Špenátové placky s kyslou smotanou a údeným lososom

Name: Špenátové placky s kyslou smotanou a údeným lososom
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajcia, 2 ks; polohrubá múka, 100 g; špenát, 200 g; mladá cibuľka, 4 - 6 ks; petržlenová vňať nasekana, 2 PL; soľ, peper; slnečnicový olej, 5 PL; kyslá smotana, cca. 16 KL; losos údený, 200 g

stupakova, 14. novembra 2009

Vhodne ako predjedlo, alebo vecera ;)... velmi chutne!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	vajcia
100 g	polohrubá múka
200 g	špenát
4 - 6 ks	mladá cibuľka
2 PL	petržlenová vňať nasekana
	soľ, peper
5 PL	slnečnicový olej
cca. 16 KL	kyslá smotana
200 g	losos údený

Postup

1
Vymiesajte vajcia a muku. Pridajte nakrajany spenat, nadrobno narezanu mladu cibulku, petrzlenovu vnat. Ochutite peprom a solou, podla chuti. Dokladne premiesate.
2
Rozohrejete olej na panvici. Na oleji vyprazite cca. 16 maly placiek. Vyprazajte na miernom ohni cca. 6 minut. Po vyprazeni nechajte vychladnut.
3
Na vychladnute placky polozite po jednej kavovej lyzicke kyslej smotany a kusok udeneho lososa.
4
Placky su jedle :D maximalne jeden den. Drzte ich v chladnicke. Vyberte z chladnicky hodinu pred servirovanim. ***DOBRU CHUT***