Špenátové halušky vegan

Name: Špenátové halušky vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: špenát čerstvý, 3 hrste; cesnak, 3 strúčiky; soľ morská; voda , podľa potreby; múka špaldová hladká; Syrokrém Alfa Bio, 1,5 črievka; mlieko ovsené , podľa potreby; jadierka slnečnicové; droždie sušené

zuzananoskova, 10. júla 2013

Foto: zuzananoskova

Čerstvý špenát v chladničke a chuť na halušky, a tak som začala variť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Halušky:
3 hrste	špenát čerstvý
3 strúčiky	cesnak
	soľ morská
podľa potreby	voda
	múka špaldová hladká
Omáčka:
1,5 črievka	Syrokrém Alfa Bio
podľa potreby	mlieko ovsené
Posýpka:
	jadierka slnečnicové
	droždie sušené

Postup

1
Špenát som rozmixovala s cesnakom a trochou vody, primiešala k múke, osolila, doliala vodu a vymiešala cesto na halušky, ktoré uvaríme vo vriacej vode, scedíme.
2
Zatiaľ si dáme do malého kastrólika syrokrém, mlieko a uvaríme omáčku, stačí chviľka.
3
Slnečnicové jadierka so sušeným droždím som vymixovala a posypala na omáčku s haluškami.
4
Dobrú chuť, my s dcérou sme si pochutili :-)