Špagety s paradajkovou omáčkou

Name: Špagety s paradajkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: špagety, 1 bal.; paradajky, 3/4-1 kg; olivy, 1 malé bal.; cibulľa, 1 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; bazalka, 2 ČL; morca della, 1 ks malá plechovka; soľ, 1 ČL; cukor, podľa chuti; syr, veľa; olej, 2 PL

kristinamia, 16. septembra 2015

Foto: kristinamia

Tuto omacku na spagety som uz dlho nerobila, mala som doma viac rajcin, tak som sa rozhodla ich zuzitkovat... Manzel si velmi pochvaloval

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.	špagety
3/4-1 kg	paradajky
1 malé bal.	olivy
1 ks	cibulľa
2-3 strúčiky	cesnak
2 ČL	bazalka
1 ks malá plechovka	morca della
1 ČL	soľ
podľa chuti	cukor
veľa	syr
2 PL	olej

Postup

1
Spagety som uvarila. Rajciny som narezala do krizika a obarila vriacou vodou, potom som ich vlozila do studenej vody a olupala, vyzmykala som aj prebytocnu stavu a zrniecka. Nakrajala na kocky a odlozila.
2
Cibulku som orestovala na oleji do sklovita a pridala rajciny. Ochutila som to solou, cesnakom a bazalkou a nechala dusit cca 5 minut.
3
Po piatich minutach som k tomu pridala olivy a morca dellu, chvilku povarila a vypla. Podla chuti som este pridala sol a cukor.
4
Spagety a omacku som nalozila na tanier a posypala syrom. Dobru chut ☺