Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi

brambora - fotkabrambora, 3. septembra 2013
Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi
Foto: brambora

Potrebovala som uvariť niečo bez mäsa a smotany. Zo surovín, čo som mala doma som urobila takéto špagetky.

5
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Očistenú mrkvu si nastrúhame na hrubom strúhadle a očistené šampiňóny nakrájame na mesiačiky.

    Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi - obrázok 1
  2. 2

    Na troche masla osmažíme mrkvu a po chvíli pridáme aj šampiňóny. Varíme asi 5 minút. Medzitým si dáme variť aj špagety.

    Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme pretlak a fazuľu v rajčinovej omáčke a varíme asi 7 minút. Na záver osolíme, okoreníme a pridáme tekuté chilli.

    Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi - obrázok 3
  4. 4

    Uvarené špagety vmiešame do omáčky a môžeme podávať. Ozdobíme bazalkou alebo petržlenovou vňaťou, poprípade posypeme syrom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

jerica
ja ti to pridám , len mi odsúhlas , aby som videla tvoj profil na fb.
martinis
jednoduché, rýchle, zo zásob - takto neraz varím aj ja. máš tu samé dobré veci, a ak môžem, odporučím ti Heinz fiery chilli, ak sa ti ich podarí zohnať, určite si tieto fazuľky kúp a nebudeš musieť pridávať to tekuté čili ;) podarený recept s dostupnými surovinami a výbornou chuťou :))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha