Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi
Autor receptu: brambora
Potrebovala som uvariť niečo bez mäsa a smotany. Zo surovín, čo som mala doma som urobila takéto špagetky.
|
5
porcií |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistenú mrkvu si nastrúhame na hrubom strúhadle a očistené šampiňóny nakrájame na mesiačiky.
- Na troche masla osmažíme mrkvu a po chvíli pridáme aj šampiňóny. Varíme asi 5 minút. Medzitým si dáme variť aj špagety.
- Pridáme pretlak a fazuľu v rajčinovej omáčke a varíme asi 7 minút. Na záver osolíme, okoreníme a pridáme tekuté chilli.
- Uvarené špagety vmiešame do omáčky a môžeme podávať. Ozdobíme bazalkou alebo petržlenovou vňaťou, poprípade posypeme syrom. Dobrú chuť.
zatvoriť