Špagety s cuketou a medvedím cesnakom

Name: Špagety s cuketou a medvedím cesnakom
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: špagety; cuketa; cesnak medvedí; olej olivový; parmezán; soľ morská; korenie čierne hrubo drvené

luciak, 21. mája 2013

Foto: luciak

Rýchla víkendová improvizácia

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	špagety
	cuketa
	cesnak medvedí
	olej olivový
	parmezán
	soľ morská
	korenie čierne hrubo drvené

Postup

1
Na troche olivového oleja opečieme na plátky nastrúhanú cuketu, osolíme, pridáme drvené korenie a po cca 5 minútach celé listy medvedieho cesnaku (okrem tuhých stoniek). Dusíme ďalších 5 minút.
2
Kvalitné špagety uvaríme v osolenej vode, scedíme a hneď pridáme do cuketového základu. Kvalitne premiešame, aby sa chute a ingrediencie spojili (najlepšie v hlbokej panvici). Posypeme hoblinami parmezánu a pokvapkáme olivovým olejom.