Špagety s cuketou a medvedím cesnakom

Autor receptu: luciak

Rýchla víkendová improvizácia

5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na troche olivového oleja opečieme na plátky nastrúhanú cuketu, osolíme, pridáme drvené korenie a po cca 5 minútach celé listy medvedieho cesnaku (okrem tuhých stoniek). Dusíme ďalších 5 minút.
  2. Kvalitné špagety uvaríme v osolenej vode, scedíme a hneď pridáme do cuketového základu. Kvalitne premiešame, aby sa chute a ingrediencie spojili (najlepšie v hlbokej panvici). Posypeme hoblinami parmezánu a pokvapkáme olivovým olejom.