Šošovica ako hlavné jedlo fotorecept

Postup

1. 1

   Recept, ktory som trosku zmenila, pochadza z kucharskej knihy "15 minut v kuchyni". Su v nej recepty, pri ktorych by cas straveny v kuchyni nemal prekrocit 15 minut. Doba varenia, pecenia jednotlivych receptov je dlhsia, ale samotna priprava je kratka. Tak to bolo aj s touto sosovicou.
2. 2

   Sosovicu dobre umyjeme. Preberieme. Mojmu pohladu nejako unikol maly kamienok, muz si skoro zlomil zub....Este sa mi to zatial nestalo, ale teda nech ste upozorneni!
3. 3

   Slaninku pokrajanu na kusky dame poopekat do hrnca s hrubsim dnom.
4. 4

   Pridame pokrajanu cibulu. Este spolu poopekame.

   
5. 5

   Pridame pokrajanu mrkvu. Nabuduce dam mrkvu az v neskorsom stadiu, aby zostala trosku chrumkava. Takze ako chcete...
6. 6

   Pridame sosovicu, zalejeme litrom vody. Osolime, pridame cerstvo pomlete korenie (ja som pouzila korenie styroch farieb).
7. 7

   V recepte bolo pouzite koriandrove semeno. Nemala som doma, pretoze koriander moc neoblubujeme. Dala som asi cajovu lyzicku susenej koriandrovej vnate. Ak mate radi koriander, mozete dat kludne viac. V maziari som pomliazdila trosku rasce. A pridame aj bobkovy list.

   
8. 8

   Uvedieme do varu a nechame sosovicu na slabom ohni varit, kym bude makka. Obcas trosku premiesame. Ta moja sa varila asi hodinu.
9. 9

   Mozeme podavat. Bud len tak. Alebo s volskym okom. Pripadne s kopcekom kyslej smotany, tiez vyborne...
10. 10

    Ak vyskusate, prajem dobru chut.