Snehové ovocné kocky
Ján Tomeček
šéfkuchár hotela Polex v Senici, 10. novembra 2010
šéfkuchár hotela Polex v Senici, 10. novembra 2010

Foto: Pravda - Robert Hüttner
Postup
-
1
Žĺtky vymiešame s herou, vanilkovým cukrom a práškovým cukrom dopenista, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na vymastený plech.
- 2
Na cesto navrstvíme očistené jahody a dáme piecť. Keď je už koláč takmer upečený, vyberieme ho a na ovocie rozotrieme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov, cukru a dopečieme doružova.
- 3
Nakoniec môžeme posypať mletými mandľami alebo orechami.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
@marienka44 asi nechýbajú, lebo nie je to klasická piškóta, ide tam Hera, myslím si :-))