Šneci s drcenými rajčaty, česnekem a tofu

remcula - fotkaremcula, 12. marca 2016
Šneci s drcenými rajčaty, česnekem a tofu
Foto: remcula

Taky je máte rádi? Já ano, ale popravdě se salámem, tvrdým sýrem to nemá chybu a tak jsem vymyslela aspoň tuhle variantu a byly taky dobré :-) @Remcula

2 menšie plechy
porcie
30 minút
príprava
20-30 minút
na 220 °C

Suroviny

1 bal (najlepšie Lando)
1 ks
1 bal
niekoľko lístkov
5 strúčikov
podľa chuti
podľa chuti
2 ks (na potretie)
 alebo akékoľvek semienka (na posypanie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rajčata z plechovky dáme do síta a necháme je okapat. Lžící je promícháváme tak dlouho až v sítku zůstanou pouze rajčata bez šťávy. Šťávy zbavená rajčata dáme do čopru - (přítlačný mixér), přidáme stroužky česneku, bazalkové lístky, sůl a pepř. Vše rozmixujeme.

  2. 2

    Listové těsto rozpůlíme na polovinu, lépe se s ním pak pracuje. Každou polovinu rozválíme do obdélníku. Každý ze dvou plátů potřeme směsí rajčat a nastrouháme na to tofu. Srolujeme a krájíme opatrně na asi 2 cm kolečka, která hned dáváme na plech s pečícím papírem. Každé kolečko potřeme žloutkem a posypeme kmínem, popřípadě semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min na 200 st, ale raději hlídáme, abychom je nespálili.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Tofu rada nemam, ale to nevadi! Dam si iny syr, napr. mozzarellu a vsetko bude v poradecku (: Chvalim, lubim tychto slimacikov z listkoveho cesta, leti ti krasnych 5*
@Luclup (13.3.2016 07:15)

Taky tofu nemusím. Ale dá se s ním experimentovat. Třeba si rohlík pokapu olivovým olejem, malinko posypu nějakým oblíbeným kořením a opeču. Pak na opečený-většinou sojový rohlík nastrouhám uzené tofu, nakrájím na to rajčata a skvělá snídaně, nebo večeře je na světě :-)

Pridaj komentár k receptu: