Smotanovo-ovocný koláčik fotorecept

anicka77 - fotkaanicka77, 19. februára 2016
Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept)
Foto: anicka77

Lahodný a osviežujúci koláčik podľa mojej verzie, kde som si z dvoch koláčikov urobila jeden u nás najobľubenejší.

Suroviny

5 ks
150 g
150 g
1 bal.
5 PL vlažná
8 - 10 ks
3 - 4 ČL
850 ml
3 bal. (alebo iný)
2 tégliky
250 g
2 - 3 tégliky
1 - 2 ks (alebo ovocie, mandarínky, ananás broskyne kompótové
1 ks veľká
1 ks

Postup

  1. 1

    Plech si vystelieme alobalom a naň rozložíme vrstvu nastrúhaných jabĺk bez šťavy a posypeme mletou škoricou. Na jablká vylejeme vyšľahané cesto. Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme vodu, múku zmiešanu s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov a dáme spolu upiecť na 180 stupňov .

  2. 2

    Kým sa nám cesto s jablkami upečie uvaríme si hustý puding: 850 ml mlieka s 3 pudingami alebo zlatými klasmi a 250 g kr.cukru, necháme uplne vychladnúť, aby sa nevytvorila šupka tak si hneď po uvarení pudingu prikryjeme igelitovým sáčkom alebo fóliou úplne na horúci puding..

  3. 3

    Upečené cesto vyberieme a stiahneme alobal a necháme vychladnuť, medzitým si vymiešáme plnku, kde spojíme a dobre vyšlaháme vychladnutý puding s kyslými smotanami. Plnku natrieme na jablká a na plnku ukladáme ovocie alebo piškoty máčane v capucine alebo v nesca káve.

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    alebo spolu kombinácia-ananás a piškoty.

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na vrch už len potrieme vyšľaháne šľahačky s stužovačom a celý koláčik postruháme čokoládou magrot dodá koláčiku fantastickú chuť a vôňú.

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na záver len toľko že tento koláčik môžte piecť buď s jablkami na spodu alebo iba čisto cesto,ešte dodám že sem tam do cesta pridám málinko farbiva pre potešenie a vzhľad koláčika ....možno vyzerá zložito ale je jednoduchý a výborny a preto vrelo odporúčam.

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a iná verzia koláčika..

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    s ovocím-mandarinky...

    Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha