Smotanovo-ovocný koláčik (fotorecept)

Postup

1. Plech si vystelieme alobalom a naň rozložíme vrstvu nastrúhaných jabĺk bez šťavy a posypeme mletou škoricou. Na jablká vylejeme vyšľahané cesto. Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme vodu, múku zmiešanu s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov a dáme spolu upiecť na 180 stupňov .
2. Kým sa nám cesto s jablkami upečie uvaríme si hustý puding: 850 ml mlieka s 3 pudingami alebo zlatými klasmi a 250 g kr.cukru, necháme uplne vychladnúť, aby sa nevytvorila šupka tak si hneď po uvarení pudingu prikryjeme igelitovým sáčkom alebo fóliou úplne na horúci puding..
3. Upečené cesto vyberieme a stiahneme alobal a necháme vychladnuť, medzitým si vymiešáme plnku, kde spojíme a dobre vyšlaháme vychladnutý puding s kyslými smotanami. Plnku natrieme na jablká a na plnku ukladáme ovocie alebo piškoty máčane v capucine alebo v nesca káve.
4. alebo spolu kombinácia-ananás a piškoty.
5. na vrch už len potrieme vyšľaháne šľahačky s stužovačom a celý koláčik postruháme čokoládou magrot dodá koláčiku fantastickú chuť a vôňú.
6. na záver len toľko že tento koláčik môžte piecť buď s jablkami na spodu alebo iba čisto cesto,ešte dodám že sem tam do cesta pridám málinko farbiva pre potešenie a vzhľad koláčika ....možno vyzerá zložito ale je jednoduchý a výborny a preto vrelo odporúčam.
7. a iná verzia koláčika..
8. s ovocím-mandarinky...