Slivkový osúch s tvarohom fotorecept

jerica - fotkajerica, 31. augusta 2010
Slivkový osúch s tvarohom (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica Tento osúch s tvarohom patrí medzi naše obľúbené , hlavne teraz keď máme zo záhrady čerstvo oberané slivky.Recept je na Zobraziť celý popis@jerica Tento osúch s tvarohom patrí medzi naše obľúbené , hlavne teraz keď máme zo záhrady čerstvo oberané slivky.Recept je na dva plechy.

50 minút
príprava
50-55 minút
na 160-180 °C

Suroviny

Suroviny na dva plechy:
cesto:
750 g
2 Pl
2 ks
70 g
1 kocka
1/2 L
2 bal
do tvarohu:
750 g
2
2 bal
4 PL




Postup

  1. 1

    pripravené suroviny

  2. 2

    múku , kvások ,žĺtka, mäkké maslo , soľ , vanilkový cukor , práškový cukor

  3. 3

    vypracujeme do hladka ,necháme vykysnúť,keď chcem mať cesto vykysnuté rýchlejšie, dám teplú vodu do väčšej misy , na to pložím misu z cestom.

  4. 4

    vykysnuté cesto

  5. 5

    zľahka premiešam

  6. 6

    rozdelím na dva plechy

  7. 7

    v teplej vode si namočím ruky,zľahka roztiahnem cesto

  8. 8

    Tvaroh zarobím keď mám cesto na plechu , do tvarohu nastrúham z jedného citróna kôru

  9. 9

    dve žĺtka , soľ, vymiešam

  10. 10

    bielka čo zostali z cesta a tvarohu vyšľahám s vanilkovým a kryštál.cukrom , zľahka vmiešam do tvarohu

  11. 11

    na cesto rozotriem tvaroh

  12. 12

    poukladám slivky , posypem kryštál.cukrom , jeden plech sú biele slivky

  13. 13

    posýpka (múka ,pr.cukor, maslo,(škorica)

  14. 14

    dám posýpku

    Slivkový osúch s tvarohom (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    nechám podkysnúť 10min, a dám piecť do miernej vyhriatej rúry 160/180°;

Diskusia k receptu

sandratamer
Toto je tiež jedna "PANI" pekárka :-). Podľa nej už robím všetky piškóty (Všetko v jednej nádobe, najprv sa vyšľahajú bielka s cukrom a postupne všetko ostatné), robila som jej jablkový koláč - pyté a tento skúsim určite tiež. Slivky som zamrazila ešte pred dovolenkou, otec ich obral z jeho záhradky, kde sa tento rok neurodilo absolútne nič, tak si ich musím šanovať...
1x jerica
jerica
@sandratamer dnes som mala v okrasnej záhrade službu , živý plot , len tak z neho haluze lietali , je oholený , možno do jara , ešte sa musím dožiť toho jara.
1x jerica
monzet
Vynikajúce!!Len mám otázku,ale asi nie na @jerica ,ale na @sandratamer - prečo nevidím tento fajný koláčik ani v dennom súhrne,ani medzi receptami?Akoby sa stratil niekde medzi.... Ja som ho len zahliadla na úvodnej strane,keď bol čerstvo pridaný,a potom som ho pracne hľadala podľa mena autorky,ktoré som si našťastie zapamätala.@jerica - zajtra upečiem:-)Mňam,už sa teším
1x jerica
babav
Krasne osuchy @jerica ! Mam rada ovocie pecene na tvarohovej plnke;so slivkami som este nepiekla,ale teraz podla tvojho receptu urcite upeciem.Narobila si mi na ne chut;-)
1x jerica
monzet
Vyskúšaný,a už ani neviem,že bol :-)) Tak rýchlo zmizol.Kým sú čerstvé slivky veru upečiem ešte pár krát.Je ozaj vynikajúci.
1x jerica
marijanka712
@jerica objavila som tento úžastný osuch pači sa mi že pod slivkami je tvaroh môže to byť fajnotka dúfam, že pred dovolenkou ho ešte stihnem upiecť ..... dik za dobrý receptík- pripomínam, lebo slivky už dozrievajú...
1x jerica
marijanka712
@jerica už je v rúre robila som len na jeden plech tak s polovičnej dávky vypadá výborne ked aj chutiť tak bude budem šťastná , ale idem dávať pozor , aby nezhorel obrázok dám do bosoriek .
1x jerica
jerica
@marijanka712 videla som, krásne sa ti upiekol , na foto perfektné , daj vedieť ako ti chutil s tvarohom , u nás nevesty si pochvaľujú keď je osúch s tvarohom .
jerica
@kimlo (23.8.2020 17:21) to sa mi asi sníva, po takom dlhom čase, som si vďaka Tebe spomenula, že mám na www,varecha.sk recept na slivkový osúch. Ver, že sa teším, a hneď idem aj ja nato. Všetko mám, tvaroh aj slivky. Ďakujem za odozvu.

kimlo
Opäť som ho robil, mal som v mrazaku slivky, a pridal som aj ríbezle. Výborný je!


2x haji a jerica
jerica
@kimlo (26.7.2021 19:14) ďakujem za milú odozvu, potešilo. Ďakujem aj za pripomenutie, sezóna začala :)

zolik
Výborný klasický slivkový koláč. Odporúčam vrelo. Bol fantastický!


1x jerica
jerica
@zolik (15.9.2023 19:45)

Veľmi som sa potešila Tvojej odozve, je to už trinásť rokov čo som pridala recept, aj rôčky nám pribudli, zato osúch so slivkami u nás nesmie chýbať.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia