Slivkový kompót s červenou cibuľou (k citrónovej torte)

Postup

1. 1

   Slivky ošúpeme a odkôstkujeme a nakrájame na mesiačiky. Cibuľu nakrájame takisto na mesiačiky.
2. 2

   Z červeného vína, badiánu, cukru a kardamónu uvaríme sirup, do ktorého pridáme cibuľu a necháme variť do mäkka.
3. 3

   Potom pridáme slivky asi na tri minúty za stáleho varu. Odstavíme a necháme vychladnúť, prípadne dosladíme.