Slivkový koláč s marcipánom fotorecept

Name: Slivkový koláč s marcipánom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 ks; kompót slivkový , 1 ks; marcipánová hmota, 50 g; žĺtky, 2 ks; smotana kyslá , 1 ks; rum, 100 ml (aroma+voda); solamyl, 2 PL; džem marhuľový , 2 PL; píniové oriešky, 50 g; tuk , na vymastenie; múka, na vysypanie plechu; vajce , na potretie

dorisa, 28. mája 2011

Slivkový koláč s marcipánom (fotorecept)

Foto: dorisa

Dnes som piekla tento koláčik, je z lístkového cesta, rýchly, na prípravu, zdĺhavejší na pečenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

20 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	lístkové cesto
1 ks	kompót slivkový
50 g	marcipánová hmota
2 ks	žĺtky
1 ks	smotana kyslá
100 ml (aroma+voda)	rum
2 PL	solamyl
2 PL	džem marhuľový
50 g	píniové oriešky
na vymastenie	tuk
na vysypanie plechu	múka
na potretie	vajce

Postup

1
Pripravila som si suroviny, ostalo mi polovica marcipánu, potrebovala som ho zužitkovať.

2
Kedže som mala tvrdší marcipán, tak som ho najemno nastrúhala do misky. Pridala som žĺtka a solamyl...

3
.... vymiešala som hmotu...

4
...pridala smotanu a rum. Všetko spolu som premiešala. Marcipánová hmota je pripravená.

5
Lístkové cesto som si na doske rozvaľkala na väčší plát(mal by byť kruh)

6
Cesto som vložila do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy tak, že okraje majú prečnievať(tieto sa potom prehodia cez plnku).

7
Do cesta vlejeme polovicu marcipánovej zmesi....

8
... poukladáme štvrťky sliviek( ja som mala kompótové)...

9
...a tie sa zalejú zbytkom marcipánovej zmesi.

10
Prečnievajúce okraje cesta preložíme smerom do stredu formy, cez plnku. Poprepichujeme vidličkou, potrime vajcom a na vrch nasypeme rozdrvené píniové oriešky. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov cca jednu hodinu.