Slaný koláč fotorecept

elysa - fotkaelysa, 6. apríla 2013
Slaný koláč (fotorecept)
Foto: elysa

Koláč z lístkového cesta, chutný za tepla aj studena...

8
porcií
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
200 g
2 plátky (jemná saláma)
8 plátkov
8 koliesok
1 hrsť
50 g
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Formu na pizzu natrieme olejom.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložíme rozvaľkané lístkové cesto.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kyslú smotanu rozmiešame z vajíčkami, koreninami a petržlenovou vňaťou.Jedno vajko som mala rozšľahané, lebo naraz robím aj pizzové koláčiky z druhej polovice lístkového cesta, aby som vyhovela celej rodine... a vajko ostalo po natieraní koláčikov...

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Salámu, šunku, klobásku nakrájame na menšie kúsky, syr postrúhame. Tu sa môže použiť čokoľvek, čo máme radi- olivy, šampióny, cesnak, cibuľka posekaná nadrobno...

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko spolu zmiešame- smotanovú zmes, aj salámu,šunku, klobásku, syr, kukuricu.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zmes vylejeme na pripravené cesto. Formu mám na plechu, pretože pečiem dva plechy naraz- aj tento aj pizzové koláčiky.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Šup s nimi do vyhriatej rúry.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po 10-12 minútach som plechy otočila a spodný dala hore a naopak.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Koláč sa pri pečení nafukuje, ale keď je hotový, tak klesne. Dopekáme ešte asi 10-15 minút.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu

sisinka131
Vyzerá superne, určite vyskúšam, na slano tu nie je moc koláčikov... Určite chutí fantasticky, v piatok mám narodeniny, tak urobím...dnes som napiekla babičkine košíčky a kokosky, tie sa dobre zamrazujú, tak s týmito veľká práca nebude. Ďakujem za tip
douglas
Velmi pekny slany kolac, teraz po Velkonocnych hodoch a zbytkoch po udenom, atd pride velmi vhod. Palec nahoru :).
elysa
ďakujem Vám :) @izabella929 je chutný- za tepla, aj za studena @sisinka131 ja ho tiež robím aj na oslavy, prajem všetko najlepšie :) @douglas áno, je vhodný aj na "upratanie" chladničky...:)