Slané fitness muffinky z mikrovlnky

Postup

1. 1

   Vajíčka rozbijeme do misky. Pridáme mlieko, strúhaný syr, soľ, korenie, bylinky a prášok do pečiva. Všetko spolu dôkladne zašľaháme vidličkou alebo ponorným mixérom.
2. 2

   Pridáme nadrobené striedku celozrnného chleba a nakrájanú šunku. Zamiešame a necháme 1 minútku postáť, aby chlieb nasiakol.
3. 3

   Hmotu rozdelíme do dvoch alebo troch kávových šálok, ktoré predtým môžeme jemne potrieť maslom. Navrch ešte nastrúhame trochu syra.
4. 4

   Dáme do mikrovlnky pri maximálnom výkone na 2 minúty, potom prerušíme ohrievanie a skontrolujeme muffinky. Zapneme naspäť na ďalších 30 sekúnd, potom nachvíľu pauza, ďalších 30 sekúnd, pauza a posledných 30 sekúnd. Prerušovanie je dôležité preto, aby sa muffinky príliš neprehriali a nestrelili. Keď sú hotové necháme ich chvíľku vychladnúť a vyklopíme na tanier. 1 muffinka obsahuje: 8g tuku, 10g bielkovín a 4g sacharidov.