Slané a sladké pirôžky

Name: Slané a sladké pirôžky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; múka polohrubá, 30 dkg; slivky, 1 fľaška; škorica, 1 lyžička; cukor vanilkový , 1 sáčok; kakao, 1 lyžica; kyslá smotana 18%, 3 lyžice; syr bambino; slanina; kôpor; soľ; olej; petržlenová vňať

gina10, 20. decembra 2011

Foto: gina10

Pekný deň, pochádzam z Rožňavy a posielam vám tento recept ako naše rodinné obľúbené jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
30 dkg	múka polohrubá
1 fľaška	slivky
1 lyžička	škorica
1 sáčok	cukor vanilkový
1 lyžica	kakao
3 lyžice	kyslá smotana 18%
	syr bambino
	slanina
	kôpor
	soľ
	olej
	petržlenová vňať

Postup

1
Zemiaky uvaríme, pretlačíme a necháme vychladnúť. Pridávame do nich múku a vymiešame, kým cesto nie je akurát. Potom ho rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme, vyrežeme kolieska, naplníme plnkou a zatvoríme. Pirôžky varíme kým nevyplávu na hladinu.

2
Sladká plnka: Slivky nakrájame na menšie kúsky, pridáme škoricu, vanilkový cukor a celú zmes vymiešame. Naplníme do cesta, uvaríme a potom obalíme v kakau, cukre a troche oleja.
3
Slaná plnka: Zo zemiakov trochu odložíme na plnku, vmiešame do nich smotanu, bambino a trochu kôpru na chuť. Podávame so smotanou, opraženou slaninkou a petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 20. decembra 2011 o 23:12

Vitaj na Vareche, teším sa na receptíky.

@zareaguj

Pekný komentár

akeber

akeber 21. decembra 2011 o 07:09

vitaj na vareche....vianočné pirôžky si ukladám

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 21. decembra 2011 o 08:03

Ahoj, vitaj medzi nami! Veľmi peknými receptami si sa predstavila: vynikajúco to môže chutiť aj na sladko aj na slano. Jednou ranou sa vyhovie aj deťom aj chlapom. Veľmi sa mi páči tento recept, nepoznám ho, je nový, nápaditý a už ho mám aj v KK. Vďaka a nech sa ti tu medzi nami páči.

@zareaguj

Pekný komentár