Šľahačkový zákusok pani Ingrid

jezibabka1, 2. novembra 2010

Splnil sa mi sen:) Nemusím sladké, ale už sa mi 3x snívalo, že sa napchávam šľahačkovými zákuskami a som v siedmom nebi:) Minulý týždeň Zobraziť celý popisSplnil sa mi sen:) Nemusím sladké, ale už sa mi 3x snívalo, že sa napchávam šľahačkovými zákuskami a som v siedmom nebi:) Minulý týždeň v "Bez servítky" varila a piekla pani Ingrid a jej zákusok mi padol do oka, tak som ho vyskúšala a - SPLNIL SA MI SEN:) Tak vám tento šľahačkový sen ponúkam a verím, že budete mať tiež "nebíčko v papuľke" ako ja :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
7	vajcia
7PL	cukor práškový
7PL	múka polohrubá
štipka	prášok do pečiva
Plnka:
2	smotana kyslá
1	smotana na šľahanie
2	cukor vanilkový
	ovocie
Glazúra:
0.5l	voda
1	zlatý klas
1	džús práškový Tang
2PL	cukor kryštál

Postup

1
žĺtka a práškový cukor vymiešame do peny, pridáme múku, prdopeč, sneh z bielkov a upečieme ( ja som piekla v elektrickej rúre na 180stupňov asi 20 min. ) Necháme vychladnúť.
2
Glazúra - pani Ingrid použila banány, tak glazúru robila z vody, zlatého klasu, cukru a tangu. Ja som použila konzervované broskyne, tak som doplnila kompotovú šťavu vodou do 0.5l, pridala ostatné ingrediencie podľa receptu, uvarila som do husta a za občasného premiešania som nechala vychladnúť (na balkone)
3
Plnka: šľahačku vyšľaháme, pridáme kyslé smotany, vanilkový cukor.
4
na vychladnuté cesto natrieme šľahačkovú hmotu, poukladáme ovocie a zalejeme glazúrou. Odložíme do chladničky aspoň na hodinku, aby plnka aj glazúra stuhla.
5
ja som hodinu nevydržala:))))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kucharronald

kucharronald 2. novembra 2010 o 15:04

Určiitee chutné :) A vitaj späť v receptoch :) Dávno si nepridala :) Vieš ako by som si teraz dal? :) Ale dám si iba virtuálne :D

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 2. novembra 2010 o 15:08

Rony perfiš, aspoň pre mňa:))) Nepridávam recepty, lebo sa mi moje nezdaju nejak zaujímavé, ale toto som musela pridať:)

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 2. novembra 2010 o 15:19

@jezibabka :Ty nemusíš sladké?Ja by som denne jedla(nemusím rezeň,stačí raz týždenne :-) ) a preto aj tu sladké obchádzam.Ale,zbadala som Ťa sedieť pri zákusku.....tak chválim,hneď by som prišla na zopár :-))) s kávou.

@zareaguj

Pekný komentár