Šľahačkové srdce s čerešňovým želé fotorecept

Name: Šľahačkové srdce s čerešňovým želé (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: čerešne, 300 g; maslo, 200 g; cukor práškový, 200 g; cukor krupica, 60 g; sirup Redberry, 50 ml; puding vanilkový, 1 ks; želé tortové červené, 1 ks; vajcia, 4 ks; cukor vanilkový, 2 ks; prášok do pečiva, 1 ks; pistácie , 1 hrnček drvené na ozdobu; šľahačka v prášku, 1 ks; mlieko, 125 ml; múka hladká, 300 g

dorisa, 21. júna 2011

Šľahačkové srdce s čerešňovým želé (fotorecept)

Foto: dorisa

Upiekla som koláčik, ktorý spĺňa všetky chute u nás v rodine. Je tam ovocie, želé, šľahačka, výborný sirup a ešte aj pistácie. Len Zobraziť celý popisUpiekla som koláčik, ktorý spĺňa všetky chute u nás v rodine. Je tam ovocie, želé, šľahačka, výborný sirup a ešte aj pistácie. Len sa tak za ním zaprášilo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

40 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

300 g	čerešne
200 g	maslo
200 g	cukor práškový
60 g	cukor krupica
50 ml	sirup Redberry
1 ks	puding vanilkový
1 ks	želé tortové červené
4 ks	vajcia
2 ks	cukor vanilkový
1 ks	prášok do pečiva
1 hrnček drvené na ozdobu	pistácie
1 ks	šľahačka v prášku
125 ml	mlieko
300 g	múka hladká

Postup

1
V hlavnej úlohe je sirup na Sodastream- Redberry a čerešne zo záhradky.

2
Pripravila som si ostatné suroviny.

3
Maslo s cukrom(150g) vymiešame...

4
...pridáme vajcia, pudingový prášok, tiež aj vanilkový cukor...

5
...potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame.

6
Keďže som ešte túto formu na pečenie nepoužívala, tak som ju vyumývala saponátom a potom vyutierala. Natrela som ju tukom. Do takto pripravenej formy som preniesla cesto. Cesto uhladíme stierkou.

7
Na vrch cesta dáme nasekané a aj pomleté oriešky, ja som volila pistácie. Takto upravené srdiečko dáme do rúry piecť asi na 40 minút, pri teplote 160 stupňov. každý musí kontrolovať pečenie, podĺa druhu formy a výšky cesta.

8
Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku z čerešní. V kastróli s trochou vody dáme odkôstkované čerešne prevrieť , spolu so 6O g cukru. Potom ich pomixujeme, ponorným mixerom, nie celkom dohladka.

9
Potom vrátime čerešne do kastróla a zo šťavy z dusenia si urobíme želé, a to zmiešaním tortového želé so šťavou. Necháme prejsť varom podĺa návodu na prípravu želé. Chuť čerešní zvýrazníme sirupom Redberry. Zvýrazní sa aj farba. Želé necháme trocha ochladnúť.