Tento recept som dostala od svojich známych už veľmi dávno a keďže je zdrojom vitamínu C radi tento sirup pijeme počas celého roka. Je Zobraziť celý popisTento recept som dostala od svojich známych už veľmi dávno a keďže je zdrojom vitamínu C radi tento sirup pijeme počas celého roka. Je chutný nielen do vody počas horúceho leta, ale aj do teplého čaju v zimnom období.
príprava
Postup
-
1
Umyté a očistené ríbezle dáme do 5 litrovej sklenenej fľaše a zalejeme 2 litrami prevarenej vychladenej vody.
-
2
Pridáme kyselinu citrónovú, premiešame a zakryjeme utierkou.
-
3
Necháme 4-5 dní prekysnúť na teplom mieste.
- 4
Scedíme po 4-5 dňoch a na liter získanej šťavy pridáme 1 kg cukru. Rozmiešame a plníme do sklenených pohárov, ktoré uzavrieme a uložíme na chladné miesto.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 4
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Zvyknem však miešať čierne, červené aj biele ríbezle, podľa toho, aké sa urodia. Dobrú chuť.
Potrebujem:
1 kg čiernych celých ríbezlí bez stopky
1 kg cukor
3-4 klinčeky
2 ks celej škorice
Postup:
polovicu ríbezlí dám rozvariť cca s 2 dl. vody, keď pustia šťavu, pridám ostatné ríbezle a keď začnú vrieť pridám klinčeky a škoricu a spolu varím ako klasický lekvár cca 30 minút. Potom nalievam do pohárov, nechám horúce postavené hore dnom cca 10 minút aby sa chytili viečka a po vychladnutí odkladám do chladu.
V zime si dám cca 2-3 lyžičky do šálky a zalejem horúcou vodou a mám super čaj. Ríbezle potom zjem. Chutí fantasticky.
Dobrú chuť.
Ja to robím takým istým zpôsobom,prevarím kým sa cukor nerozpustí a robievam aj z čierníc,malín aj čiernych ríbezlí
Tento sirup sa nevarí? a nesterilizuje? Nebude kvasit?