Sirup z čiernych ríbezlí

Name: Sirup z čiernych ríbezlí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ríbezle čierne , 2,5 kg; voda , 2 l prevarená -; kyselina citrónová, 5 dkg; cukor kryštál, podľa potreby

panimaria, 12. júla 2011

Foto: panimaria

Tento recept som dostala od svojich známych už veľmi dávno a keďže je zdrojom vitamínu C radi tento sirup pijeme počas celého roka. Je Zobraziť celý popisTento recept som dostala od svojich známych už veľmi dávno a keďže je zdrojom vitamínu C radi tento sirup pijeme počas celého roka. Je chutný nielen do vody počas horúceho leta, ale aj do teplého čaju v zimnom období.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

2,5 kg	ríbezle čierne
2 l prevarená -	voda
5 dkg	kyselina citrónová
podľa potreby	cukor kryštál

Postup

1
Umyté a očistené ríbezle dáme do 5 litrovej sklenenej fľaše a zalejeme 2 litrami prevarenej vychladenej vody.

2
Pridáme kyselinu citrónovú, premiešame a zakryjeme utierkou.

3
Necháme 4-5 dní prekysnúť na teplom mieste.
4
Scedíme po 4-5 dňoch a na liter získanej šťavy pridáme 1 kg cukru. Rozmiešame a plníme do sklenených pohárov, ktoré uzavrieme a uložíme na chladné miesto.