Široké rezance s bazalkou (fotorecept )

Postup

1. 1

   pripravené na spracovanie , hrubá múka , vajcia , bazalka

   
2. 2

   posekáná bazalka, pridaná

   
3. 3

   zapracujeme

   
4. 4

   ďalej už rukou dobre premiesime

   
5. 5

   bochník cesta

   
6. 6

   rozdelíme na 3 časti , každé cesto dôkladne premiesime

   
7. 7

   dva bochníky dáme pod hrnček, tretí vyváľkame

   
8. 8

   do tvaru oválu

   
9. 9

   vyváľkané cesto necháme krátko preschnúť , pozor nie vysušiť , po šírke začneme prekladať

   
10. 10

    preložené

    
11. 11

    rozdelíme na polovicu

    
12. 12

    preložíme na seba

    
13. 13

    krájame na 1,5 cm šírku

    
14. 14

    na odloženie zviniem do slimáčika , nechám voľne vysušiť

    
15. 15

    voľné aj v tvare slimáka

    
16. 16

    môžu byť aj ako predjedlo : ľadový šalát , rezance, mozzarella,olivový olej , balsamico :-)