Sicílsky koláč s ananásom

Name: Sicílsky koláč s ananásom
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštálový, 160 g; cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 100 g (rozpustené); šťava z ananásového kompótu, 1 dl; múka hladká, 200 g; prášok do pečiva, 1 ks; ananás, kolieska; cukor kryštálový, 1 - 2 hrste; oriešky lieskové, posekané

cokoholicka, 9. januára 2013

Foto: cokoholicka

Už ani neviem, odkiaľ som tento recept vyhrabala, ale je vinikajúci, tak by som sa chcela podeliť o recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25-30 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
160 g	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
100 g (rozpustené)	maslo
1 dl	šťava z ananásového kompótu
200 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
kolieska	ananás
1 - 2 hrste	cukor kryštálový
posekané	oriešky lieskové

Postup

1
Ananás z konzervy scedíme a lieskové oriešky nasekáme nahrubšie.

2
Tortovú formu riadne vymatíme maslom, vysypeme kr. cukrom, sekanými orieškami a na to poukladáme krúžky ananásu.

3
Žĺtky vymiešame s cukrom, ananásovou šťavou, roztopeným maslom, van. cukrom, primiešame múku s kyp. práškom a nakoniec sneh z bielkov. Toto cesto potom vylejeme do formy.