Kapustový šalát

Šalát z pekinskej kapusty

Autor receptu: helena10

Suroviny

1/2 ks veľká kapusta pekinská
3 ks stredná mrkva
1 ks cibuľka jarná
1-2 ks vňať cibuľky jarnej
soľ
Zálievka:
2 kopcovité PL (14-16 %) smotana kyslá
3 PL majonéza
2 PL ocot jablčný
soľ
cukor
(alebo čierne) korenie biele mleté

Postup

Kapustu nakrájam na tenké rezance. V miske osolím a premiešam. Nechám stáť bokom.
Cibuľku aj vňať narežem na drobno. Ošúpanú mrkvu strúham na jemno. Pridám ku kapuste a premiešam.
Zalejem pripravenou zálievkou vymiešanou z uvedených surovín. Všetko poriadne spolu premiešam. Cukor a korenie mleté prispôsobujem vlastnej chuti. Nechám v chlade odstáť .