Šalát ako ľahká večera

Name: Šalát ako ľahká večera
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: lístky špenatové, 1-2 hrnčeky čerstvé mladé; listy kelové, 2-3 hrnčeky; uhorky šalátové, 1 ks; paradajky cherry, 1 hrnček; olivy zelené, 1/2 hrnček; brusnice sušené, 3-4 PL; olej olivový, 3 PL; šťava limetová, 3 PL; cibuľka s vňaťou, 3-4 ks mladá; paprika červená mletá, 1/2 ČL; koriander mletý, 1/2 ČL; rasca rímska celá, 1/2 ČL; cesnak , 1/4 ČL sušený v prášku; tumeric mletý -kurkuma, 1/4 ČL; korenie cayenské , 1/8 ČL

kecemis, 29. januára 2015

Foto: kecemis

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

1-2 hrnčeky čerstvé mladé	lístky špenatové
2-3 hrnčeky	listy kelové
1 ks	uhorky šalátové
1 hrnček	paradajky cherry
1/2 hrnček	olivy zelené
3-4 PL	brusnice sušené
3 PL	olej olivový
3 PL	šťava limetová
3-4 ks mladá	cibuľka s vňaťou
Domáca koreninová zmes:
1/2 ČL	paprika červená mletá
1/2 ČL	koriander mletý
1/2 ČL	rasca rímska celá
1/4 ČL sušený v prášku	cesnak
1/4 ČL	tumeric mletý -kurkuma
1/8 ČL	korenie cayenské

Postup

1
Koreniny som dal do flasticky a dobre pomixoval. Vo vacsej mise som skombinoval salatovu zelen nakrajanu, resp. kelove listy natrhane na kusky, uhorku nakrajanu na mensie kusky, paradajky nakrajane na polovicky, mladu cibulku nakrajanu na kolieska, olivy a brusnice. Zamiesal som. V mensej miske som si pripravil dressing. Zmiesal som olej, limetkovu stavu a pripravenu koreniacu zmes. To zmiesal so salatom. Pripadne sa moze pouzit este cerstvo mlete korenie.