Linecké pečivo
Linecké pečivo

Ružové linecké koláčiky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 1. apríla 2023
Ružové linecké koláčiky (fotorecept)
Foto: olinecka

Pre milovníkov lineckých koláčikov, ktoré potešia veľkých aj malých. Aktuálne na blížiace sa sviatky. Nenáročná príprava.

40 ks
porcií
50 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 gr
100 gr
štipka
250 g studený (alebo Hera)
1 bal.
1 bal.
1 bal. (alebo čerstvá nastrúhaná)
2 bal. v prášku (alebo jahodový)
2 ks
Na dofarbenie:
 (v prášku, gélová)
Na zlepovanie:
 alebo marhuľový
Na posypanie:
 (alebo čokoládová poleva na pofŕkanie)




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto. Múku preosejeme, pridáme zbytok surovín a vypracujeme cesto.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na dve časti do jednej časti pridáme pudingový prášok. Ak je cesto svetlé, prifarbíme ho červenou potravinárskou farbou.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracované cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku. Cesto nemusí odpočívať v chladničke, hneď s ním môžeme ďalej pracovať. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a pomocou formičky vykrojíme rôzne tvary. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie alebo vymastený maslom.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 10 minút.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení necháme vychladnúť.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečené a vychladnuté zlepujeme lekvárom. Posypeme práškovým cukrom, ozdobíme čokoládovou polevou. Dobrú chuť.

    Ružové linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu