Rožteky z formičky fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 21. apríla 2011
Rožteky z formičky (fotorecept)
Foto: ancicka

Veľkonočné pečenie.

40-50
porcií
15 minút
príprava
8-10 minút
na 160 °C

Suroviny

300 g
250 g
200 g
100 g
2 ks
Plnka:
200 ml
3 PL
1 ks
1 ks
250 g
200 g
 na ozdobu




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín zahnetieme cesto.

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do formičiek vtláčame kúsok cesta,tak aby bola priehlbinka .

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Takto naplnené na plechu upečieme.

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené naplníme uvarenou plnkou.Plnka:z mlieka,múky a vanilínového cukru uvaríme hustú kašu.Dáme ju vychladnúť za občasného premiešania.Maslo vymiešame s pr.cukrom,pridáme do vychladnutej kaše a dobré vymiešame.Rošteky spájame s krémom .

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Konce roštekov máčame v roztopenej čokoláde.Necháme na papieri stuhnúť.

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ja si čokoládu pripravujem takto v mištičke na fondue.

    Rožteky z formičky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

alena45
mám skoro ten istý recept, ale z polohrubej múky. Robila som ich na Vianoce prvýkrát a boli veľmi krehučké.
evanaaa
Myslela som podľa obrázku, že sú to fúkané rožky, podobajú sa, len tie sa neplnia. Ale tieto krémové ma lákajú tiež.
evanaaa
Nemôže tam ísť iná múka - napr. hladká celozrnná ? Chcela by som to vyskúšať.
ancicka
@alena45 ,rožteky sú s polohrubej múky preto krehkejšie,lebo sú tam orechy,preto hladka je lepšia.Cesto je tuhšie.@evanaaaa ,skús,nemôžeš nič pokaziť.
hubata
Máš peknú lesklú čokoládu ancicka, dala si kupovanú várovú? Musím najprv kúpiť formičky, na rohlíčky nemám, len košíčky.
helca103
tiež som si myslela ako @evanaaa že sú to fúkané rožky .. z takéhoto cesta robim plnené oriešky ale tieto rožteky sa mi velmi páčia formičky mám tak vyskúšam.
Len ešte jedna malá poznámka @ancicka ja viem že sa nepečú 80 minut na 160 °C ako je to uvedené v recepte ale mnoho gazdiniek začiatočníčok sa môže pomýlit a tie krásne rožteky im zhoria : možno je to len preklep .

40-50 porcií
15 minút príprava
80 minút na 160 °C
ola111
Pekné rožteky,len zakusnúť,orechov mám dosť,tak urobím.
valeri
sú krásne, len prečo mne sa nikdy nedajú vyklopiť z furmičky ???
ancicka
@valeri ,Ja nikdy formičky neumývam!Iba ich povytieram.Skús pred pečením zľahka ich natrieť olejom.Určite ti vyjdu,a na prvý raz treba ich dať vypiecť.Ja som to robila vždy tak,že ked som piekla ,tak som ich dala na dno rúry ,aby sa vypiekli.
helca103
@ancicka sú vynikajuce urobila som ich dnes a piekla som ich asi 8-9 min podarili sa velmi dobre dakujem za receptík.
elisticka
wau mam rada taketo drobne pecivko...ano vyzeraju ako fukane ...ukladam do KK
cica2
tiež podľa fotky, som si myslela že sú to fúkané kokosové rožteky....ale tieto sa mi velmi páčia, vďaka za krásny recept:))
babkamt
vyzerajú lákavo,pošli mi jeden,prosím ťa,ja namiesto toho,aby som dorobila do rolády krém,pasiem sa očami nad vašimi výtvormi a slintám
ancicka
Vdaka vám všetkým,kto má formičky,oplatí sa upiecť.Naplnené Za deň zmäknú a sú veľmi jemné.