Roláda pre labužníkov

peter64 - fotkapeter64, 24. marca 2011

tento recept mám od kamarátky

Suroviny

500 g
50 g
60 g
5 g
10 g
2 ks
Plnka:
2 ks
20 g
20 g
100 g
5 g

Postup

  1. 1

    Bravčové mäso odblaníme a rozrežeme na veľký plát,ktorý naklepeme,osolíme,potrieme sardinkou prikryjeme plátkami šunky.Medzitým nadrobno pokrájanú cibuľu a údenú slaninu,speníme na masle,pridáme vajcia a nadrobno nakrájané kyslé uhorky.Upečieme v rúre do mäkka za častého podlievania šťavou,do ktorej môžeme pridať trochu oleja a bujón.Príloha zemiaky.

Diskusia k receptu

evanaaa
Tá plnka ide tiež do rolády, nie? A čo tam robia sardinky, nekazia chuť? A múka je načo? Veľa otázok, ale ak to má niekto robiť, recept by mohol byť presnejší. Lebo domyslieť si, niekedy nestačí.
zinnajdha
podľa mňa sardinky nepokazia chuť, to má asi tak chutiť, ale nemožno ich nahradiť sardelovou pastou?
A ozaj, na čo je tam uvedená múka, ja by som ju nedávala...