Rezy s lieskovými orieškami fotorecept

Postup

1. 1

   Prvé,čo si urobíme,tak opražíme oriešky na suchej panvici,aby sa nám ľahko,dali z nich dolu šupky...

   
2. 2

   potom ich nasekáme na hrubšie kúsky...

   
3. 3

   z ingrediencií na cesto si zmiešame sypké hmoty a zmiesime s maslom a žĺtkami. Bochník si rozdelíme na 2ks...

   
4. 4

   na plech si odmeriam papier a vyvaľkám priamo na papier plát,z druheho cesta urobím to iste na druhý plech..

   
5. 5

   oba pláta potrieme lekvárom.....

   
6. 6

   2ks bielkov nám zostane z plnky + 7 ks,čiže z deviatich šlaháme s troškou soli do tuha sneh,práškový cukor zmiešame so solamylom a pomali pridávame a stale šlaháme,po ušlahaní tuhého snehu,rozdelíme ho na dva plechy a natrieme na lekvár a posypeme sekanými orieškami a dáme piecť na 180 st asu 35 nim/do ružova/ v teplovzdušnej upečieme oba na raz,až ju nemáme,tal každý zvlašť....

   
7. 7

   takto vyzerá upečený,zatial si uvaríme kašu z mlieka múky a solamylu a pr,cukru...kým sa chladí vyšlaháme maslo s cukrom do peny,keď tieto obe masy majú stejnú teplotu,teplotu kuchyne,môžeme zošlahať masy spolu,je malá pravdepodobnosť,že by sa nám plnka zrazila...

   
8. 8

   na vychladnutý koláčik na plechu navrstvýme na oriešky plnku nahrubo asi 2 cm...

   
9. 9

   potom na plnku dáme plát z druhého plechu,z ktorého si musíme dať preč papier zo spodu,slabúčko pritlačíme oboma rukami a koláčik je hotový,dáme ho do chladničky najmenej na 6 hodín

   
10. 10

    po 6 hodinách sa nám dobre krája na rezy...

    
11. 11

    a môžeme ponúknuť hostí,dobrú chuť...