Foto: rebeka360
porcií
Postup
-
1
Maslo s kvasnicami vymiešame varechou.Do smotany dáme žltká,soľ a vyšľahame metličkou.Do misky s maslom pridáme múku a dobre premiešame,pridáme smotanu so žltkami a vypracujeme cesto.Necháme uležať v chladničke minimálne 1-2 dni.( čím dlhšie,tým lepšie) Z cesta si spravíme šúlok. Pripravíme si posýpku na ktorej budeme cesto váľkať. 1hrnek kryštálového cukru 1 hrnek nasekaných orechov veľká lyžica škorice spolu zmiešame
-
2
Cesto rozdelíme na 5 častí. Každú vyvaľkáme na tenko na pripravenej posýpke. Potom rozdelíme na 16 dielkov. Zmotávame smerom do vnútra.
-
3
Pri vyvalkaní je dôležité dať na dosku 2 lyžice posýpky - vyvaľkať na jednu stranu a zase dať 2 lyžice a vyvaľkať na druhú stranu.
-
4
Pečieme na papieri alebo folii pri 180 stupnoch do ružova
Pripravíme si posýpku na ktorej budeme cesto váľkať. 1hrnek kryštálového cukru 1 hrnek nasekaných orechov veľká lyžica škorice spolu zmiešame
lubavas658....já kupujem šľahačku 33% z Lídla ale môže byť i iná
evanaaa,.už som doplnila,že treba dať do chladničky odpočinúť,vyskúšaj,a potom sa ozvi či si bola spokojná,ďakujem:)