Rebarborový koláč polopečený fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 25. júna 2011
Rebarborový koláč polopečený (fotorecept)
Foto: dorisa

Koláčik z lístkového cesta a maslových sušienok, s rebarborou.

35
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

5 stoniek, olúpaná- nakrájaná na malé kocky
5 balíčkov
1 ks
1 l
4 PL
2 PL na posypanie
100 g
2 ks




Postup

  1. 1

    Suroviny na koláčik. Suroviny som si sama upravila, nakoľko som nemala detské piškoty.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rebarboru olúpeme, nakrájame na kúsky a , trocha podusíme. Potom pridáme cukor a škoricu.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Lístkové cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme dva pláty veľkosti na plech.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do plechu dáme jeden plát listkového cesta, naukladáme naň maslové sušienky.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z mlieka a 4PL cukru uvaríme vanilkový puding. Tento navrstvíme na sušienky. Ja som uvarila len z pol litra mlieka a doch pudingov- tak radím dať jeden liter+2 pudingy, hotový puding by mal byť redší.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Puding zakryjeme druhou vrstvou sušienok.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na sušienky nanesieme rebarborovú zmes.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec na plech rozložíme druhé lístkové cesto. Potrieme ho vyšľahaným vajcom a popicháme vidličkou.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme, kym nie je pekný upečený.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom koláčik nakrájame na kúsočky a poprášime práškovým cukrom. Najlepší je na druhý deň.

    Rebarborový koláč polopečený (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

jarca
@dorisa , prosim Ta tie pudingove prasky su tam potrebne dva, alebo
tri ? Na obrazku to nie je mozne rozoznat a v recepte nie je uvedene. Kolacik sa mi velmi paci, dakujem za upresnenie.
bambulka51
zbožňujem rebarbor. koláčik,robievam ale mám moment. pokazenú trúbu...
vavan
super si sa vynašla,robievam ho môžem potvrdíť je vynikajúci
dorisa
ZABUDLA SOM NAPÍSAT PUDINGOVÉ PRAŠKY, UŽ SOM OPRAVILA..@jarca , teraz som si všimla,že si si všimla, ďakujem.:)
makinka31
takto robievam s jabĺčkami, je vynikajúci, musím skúsiť s rebarborou, ešte mám poslednú úrodu :)
coldbery
Koláčik vyzera veľmi chutne....rebarboru namám ale skúsim to s tými jabĺčkami,ale keď bude v obchode rebarbora tak ju kúpim....:-)))
dorisa
@coldbery , len daj liter mlieka, ja som dala menej(rozpis som opravila) a málo pudingu bolo. Bála som sa, že bude vysoký a bol nízky. Tak, treba pudingu viac:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia