Rebarborový koláč polopečený (fotorecept)

Autor receptu: dorisa

Koláčik z lístkového cesta a maslových sušienok, s rebarborou.

35
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Suroviny na koláčik. Suroviny som si sama upravila, nakoľko som nemala detské piškoty.
  2. Rebarboru olúpeme, nakrájame na kúsky a , trocha podusíme. Potom pridáme cukor a škoricu.
  3. Lístkové cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme dva pláty veľkosti na plech.
  4. Do plechu dáme jeden plát listkového cesta, naukladáme naň maslové sušienky.
  5. Z mlieka a 4PL cukru uvaríme vanilkový puding. Tento navrstvíme na sušienky. Ja som uvarila len z pol litra mlieka a doch pudingov- tak radím dať jeden liter+2 pudingy, hotový puding by mal byť redší.
  6. Puding zakryjeme druhou vrstvou sušienok.
  7. Na sušienky nanesieme rebarborovú zmes.
  8. Nakoniec na plech rozložíme druhé lístkové cesto. Potrieme ho vyšľahaným vajcom a popicháme vidličkou.
  9. Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme, kym nie je pekný upečený.
  10. Potom koláčik nakrájame na kúsočky a poprášime práškovým cukrom. Najlepší je na druhý deň.