Ražniči na plechu

Name: Ražniči na plechu
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie mäso, 400-500 g; kuracia pečienka, 400-500 g; anglická slanina, 200 g; klobása, 2 ks; párky tenké-pikantné, 2 ks; cibuľa, 1-2 ks; paprika veľká farebná mäsitá, 2 ks; soľ; olej; grilovacie korenie; mleté čier. korenie; zemiaky

ivica, 21. januára 2010

Foto: ivica

Sýte, pestré a chutné!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
na 220 °C

Suroviny

400-500 g	kuracie mäso
400-500 g	kuracia pečienka
200 g	anglická slanina
2 ks	klobása
2 ks	párky tenké-pikantné
1-2 ks	cibuľa
2 ks	paprika veľká farebná mäsitá
	soľ
	olej
	grilovacie korenie
	mleté čier. korenie
	zemiaky

Postup

1
Mäso a pečienku nakrájame na kocky veľké asi 2x2 cm. Cibuľu a papriku na väčšie kúsky. Klobásu na kolieska, slaninu a zemiaky na kocky. Párky nakrájame na kúsky asi 4cm a na koncoch narežeme do kríža. Všetky suroviny okrem papriky zmiešame, dáme na plech, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a prikryté alobalom dáme piecť do trúby. Papriku pridáme neskôr, aby sa nerozvarila.
2
Zemiakov dáme podľa počtu stravníkov a podľa chuti. Môžeme ich podávať aj samostatne, klasicky vo vode varené. Cibuľu ja osobne vopred trochu nasolím aby zmäkla.Len nesmieme nato zabudnúť pri solení surovín na plechu.