Recept od Radka Látala, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.
12 - 14
porcií
porcií
10 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Z avokáda vyberieme kôstku a rozmixujeme ho spolu s umytou mrkvovou vňaťou, olúpaným cesnakom a trochou vody.
-
2
Umytú mrkvu nahrubo pokrájame a spolu s hráškom a vodou rozmixujeme (cca 4 minúty). Pridáme avokádo rozmixované s mrkvovou vňaťou. Podľa potreby dolejeme vodou a premixujeme.
-
3
Hráškovú polievku rozdelíme do misiek a posypeme tekvicovými semienkami.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Diskusia k receptu