Pudingovo- tvarohový koláč s ovocím zdobený čokoládou

zuzu3011 - fotkazuzu3011, 28. mája 2011
Pudingovo- tvarohový koláč s ovocím zdobený čokoládou
Foto: zuzu3011

Tymto kolacikom som sa inspirovala tu na varechce, ale bol robeny so zelatinou ktoru som doma nemala :)

60 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Na cesto:
5 PL
4 ks
4 PL
1 ks
1 dcl
1-2 PL
Plnka:
1 ks
2 dcl
2 dcl
1 ks
2 PL
 250 g
 nakrajane
 trochu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vyšlaháme si celé 4 ks vajcia s kryštálovým cukrom do penista, pridáme olej, preosiatu múku a prášok do pečiva a na koniec kakao. Celé dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. dáme piect, ja som piekla 20 minút pri 160 stupňoch. po upečení plech vytiahneme a necháme cesto vychladnúť

  2. 2

    Kým sa pečie cesto, pripravíme si plnku. 2 dcl mlieka spolu s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom dame varit, ked nám začne mlieko vrieť pridáme zlatý klas a 2dcl kompotovej šťavy. povaríme cca 2-3 min kým nám nezačne puding trochu tuhnúť. Puding necháme vychladnúť a pridáme tvaroh.

  3. 3

    Vychladnutý puding natrieme na upečené cesto, na vrch poukladáme ovocie, podľa chuti, ja som zvolila kombinaciu ananas-marhuľa. Na ozdobenie som použila čokoládu. Koláčik necháme oddychovať v ladnicke/najlepsie aspoň jeden den/ ak to vydržíte :) dobrú chuť

Diskusia k receptu

meryfri
práve som ho dopiekla...je chutný, ale nabudúce skúsim urobiť cesto z 1 a pol dávky, lebo na mojom veľlkom plechu veľmi nevyrástol ... vdaka za recept
zuzu3011
@meryfi , som rada, ze chutil, ja ho robim na trosku mensom, lebo nas je malo tak by sme tolko nepojedli :) tiez sa chystam spravit kolacik v piatok, v sobotu mame posedenie po pretekoch, tak sa urcite viac ludi sladkemu potesi :)