Pstruhy na rozmaríne a citróne

Postup

1. Čerstvé pstruhy vypitvané umyjeme nasolíme.
2. Potrieme nasekanými čerstvými bylinkami /keď nemáme tak vysušenými/ a posypeme rozmarínom hlavne z vnútra.
3. Na povrch pridáme krúžok citrónu.Poriadne pokvapkáme jedným celým citrónom.
4. Pripravíme si prílohu, zemiaky.
5. Ja ich najprv trošku uvarím, pretože ryba je skôr hotová ako zemiaky.
6. K pstruhom pridám uvarené zemiaky posypem zbytkom rozmarínu, cibuľou a trošku polejem olivovým olejom. Netreba veľa, samotný pstruh je dosť mastný.
7. Čerstvý rozmarín.
8. Dáme zapiecť do trúby.
9. Teplé podávame a vychutnávame si, hlavne tí čo majú radi ryby :)