Pšenová polievka
Autor receptu: redakcia
|
20 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- Mrkvu a petržlen uvaríme vo vode do mäkka. Pšeno tri krát obaríme horúcou vodou. Mrkvu a petržlen vyberieme a do vývaru pridáme pšeno s pokrájanými zemiakmi.
- Pokrájanú slaninku opražíme spolu s cibuľou, keď slanina pustí tuk posypeme múkou a zapražíme. Pridáme trochu vody, premiešame, a vlejeme do polievky.
- Pridáme pokrájanú uvarenú mrkvu a petržlen, posolíme, okoreníme a môžeme podávať.
|
zatvoriť