Prievidzská vianočná kapustnica
Autor receptu: klaura
Tuto kapustnicu varievam tak ako moja mamka, iba na Vianoce. Jej priprava je jednoducha a je vyborna .
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
50 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do vody dame varit kyslu kapustu aj s trochou kapustovej vody (nepremyvame) , klobasku a susene hriby. Ked je kapusta uvarena, z masla, muky a slahacky urobime zasmazku. Ked sa zacne varit, rozbijame nad hrncom vacia a pustame ich opatrne do kapustnice. Nemiesame asi 10 min. kym sa vajcia uvaria natvrdo. Podla chuti dosolime, pripadne okyslime a ocukrime.
Na tanier dame kazdemu vajce, kusok klobasky a zalejeme kapustnicou.
Je sk
zatvoriť