Pórová polievka chutná a rýchla

Name: Pórová polievka chutná a rýchla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pór, 1 ks; zemiaky, 2 ks; cesnak, 1 strúčik; maslo, 1 - 2 PL; soľ; korenie čierne; solčanka, podľa chuti

bubaya, 29. marca 2013

Dnes som kúpila taký krásny pór, až srdce pišťalo. Tak som ho rozdelila na polovicu a uvarila túto polievku. Je výborná, navyše je rýchlo Zobraziť celý popisDnes som kúpila taký krásny pór, až srdce pišťalo. Tak som ho rozdelila na polovicu a uvarila túto polievku. Je výborná, navyše je rýchlo hotová, a potrebujete na ňu minimum surovín , riadov a prístrojov. Varí ju moja teta, skadiaľ má recept ,neviem. Tak dúfam, že neporušujem niečie autorské práva. Fotky bohužiaľ nemám, nafotila som celý postup na mobil, ale neviem nájsť ten kábel, čo ide z mobilu do pcčka. Ale postup je taký jednoduchý, že to zvládne bezpochyby každý

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

10 - 15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	pór
2 ks	zemiaky
1 strúčik	cesnak
1 - 2 PL	maslo
	soľ
	korenie čierne
podľa chuti	solčanka

Postup

1
Z póru odstránime zelené tuhé listy. Bielu a bledozelenú časť pokrájame na tenké kolieska. Zemiaky olúpeme, nakrájame na malé kocky. Olúpeme cesnak a nakrájame na tenké plátky. Čím menšie kúsky, tým rýchlejšie bude polievka hotová.
2
Do hrnca dáme roztopiť maslo, pridáme pór a zemiakové kocky. Chvíľu osmažíme, pridáme na záver cesnak. Keď cesnak dobre zavonia, zalejeme všetko vodou, pridáme soľ a varíme, až sú zemiaky mäkké.
3
Na záver ochutíme čerstvo pomletým korením, dosolíme, prípadne dochutíme solčiankou či vegetou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radkost

radkost 30. marca 2013 o 12:21

Pórkovú polievku robievam, so smotanou, ale zaujal ma Tvoj recept. Vyskúšam niečo nové ;-) Ďakujem za recept!

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 2. apríla 2013 o 17:09

Čakala som, že sa to nakoniec rozmixuje, lebo som podobné recepty videla tak robiť, ale tento tvoj je iný. Nie je to krémová polievka, ešte som neskúšala.

@zareaguj

Pekný komentár

bubaya

bubaya 8. apríla 2013 o 08:38

Mne sa tá pórová chuť bije so smotanou, lepšie mi chutí takáto obyčajná. Ale túto by som nemixovala, zemiaky by pustili škrob a bola by mazľavá.

@zareaguj

Pekný komentár