« Naspäť na tento recept

Polníček s avokádem a sušenými rajčaty verzia na vytlačenie

Tahle kombinace nikdy nezklame. Příjemný salát na každou roční i denní dobu.

Autor receptu: mijaita

Postup receptu

Operu a osuším polníček.

Avokádo přepůlím, do pecky zatnu nůž a pootočím, pecka se uvolní a jde vyndat. Polovinu oloupu a nakrájím na měsíčky.

Několik rajčat vyndám z oleje a nakrájím na větší kousky nebo nudličky (držím v pinzetě a stříhám).

Z poloviny citronu (lépe z limetky) vymačkám šťávu.

Na hluboký talíř nebo mělkou mísu načechrám polníček. Lehce osolím a znovu prohodím nezi prstama, aby se sůl dostala všude. Poskládám na něj avokádo, sušená rajčata, olivy, pár kaparů. Pokropím šťávou citronovou (limetkovou) a olejem z rajčat nebo jiným dobrým olejem podle chuti.

Povrch vyladím lehce černým sezamem a hrubým pepřem. Když dostanu koupit houbičky enoki, neváhám ani chvilku.

S dobrým pečivem vynikající jídlo. Nebo i možná příloha k bifteku nebo jinému masu.
Polníček s avokádem a sušenými rajčaty - obrázok 7

Suroviny




10
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist