Pohánkovo-ovsený koláč s tvarohom

Name: Pohánkovo-ovsený koláč s tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: hrnček , 250ml; múka pohánková, 1,5 hrnčeka; vločky ovsené jemné s klíčkami, 1,5 hrnčeka; cukor trstinový, 0,5 hrnčeka; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; cukor vanilkový - domáci, 1 lyžica; škorica mletá, 1 lyžička; hrozienka sušené /svetlé čílske/, 100 g; mlieko, 1 hrnček; vajcia celé, 2 ks; olej slnečnicový, 5 lyžíc; PLNKA; tvaroh mäkký, 500 ml; vajce celé, 1 ks; cukor vanilkový - domáci, 1 lyžica; trstinový cukor, 1 lyžica; maslo, 80 g; zlatý klas (Dr. Oetker), 1 ks; orechy vlašské; slivky sušené

stacy77777, 8. novembra 2012

Foto: stacy77777

Nedávno som uviedla ovsené muffiny,tento krát som skúsila podobné cesto,len z pohánkovej múky. Výsledok je veľmi chutný a dúfam, aj zdravší....hrnček-250ml.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250ml	hrnček
1,5 hrnčeka	múka pohánková
1,5 hrnčeka	vločky ovsené jemné s klíčkami
0,5 hrnčeka	cukor trstinový
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
1 lyžica	cukor vanilkový - domáci
1 lyžička	škorica mletá
100 g	hrozienka sušené /svetlé čílske/
1 hrnček	mlieko
2 ks	vajcia celé
5 lyžíc	olej slnečnicový
	PLNKA
500 ml	tvaroh mäkký
1 ks	vajce celé
1 lyžica	cukor vanilkový - domáci
1 lyžica	trstinový cukor
80 g	maslo
1 ks	zlatý klas (Dr. Oetker)
Na zdobenie:
	orechy vlašské
	slivky sušené

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Suché suroviny- múku,ovsené vločky,kypriaci prášok,trstinový cukor,škoricu a hrozienka si dáme do jednej misky, v druhej rozmiešame mlieko s vajíčkami a olejom, vlejeme do suchej zmesi a zľahka vymiešame.

3
Použila som okrúhly plech s priemerom 30cm,vystlala papierom na pečenie, cesto rozotrela. Odložíme na bok, nedávame piecť,tvarohová plnka ide na surové cesto.
4
Pripravíme si tvarohovú plnku. Vymiešame maslo, trstinový cukor a vanilkový cukor a vajíčko. Pridáme tvaroh a vsypeme zlatý klas. Takto vymiešaný redší tvaroh môžeme buď rovno natrieť na cesto, prípadne použiť vrecko na zdobenie. Dozdobíme vlašskými orechami a sušenými slivkami. Samozrejme môžeme použiť suroviny podľa vlastnej chuti,prípadne ovocie.