Bezlepkové linecké pečivo
Bezlepkové linecké pečivo

Pohánkové linecké koláčiky bez lepku

novalim - fotkanovalim, 20. decembra 2019. Komerčný recept.
Pohánkové linecké koláčiky bez lepku
Foto: novalim
30 minút
príprava
15 minút
na 175 °C

Suroviny

120 g
40 g
80 g
1 ks
1 štipka
0,5 ČL
Na dokončenie:
 (alebo černicový)
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Do väčšej misy dáme všetky suroviny a vypracujeme hladké nelepivé cesto. Pokiaľ sa cesto lepí, môžeme pridať trochu múky.

  2. 2

    Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme odpočívať do chladničky aspoň na hodinu.

  3. 3

    Po vybratí z chladničky ešte znova dobre premiesime a na pomúčenej doske vyvaľkáme asi na hrúbku 2-3 mm. Vykrajujeme kolieska alebo iné tvary vždy v páre s ďalším, ktorému ešte v strede vykrojíme malý otvor, aby bolo potom vidno lekvár.

  4. 4

    Poukladáme na suchý plech a pečieme na 175 °C dozlatista.

  5. 5

    Vychladnuté upečené koláčiky spájame lekvárom.

Diskusia k receptu