Bezlepkové linecké pečivo

Pohánkové linecké koláčiky bez lepku

Name: Pohánkové linecké koláčiky bez lepku
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka pohánková Novalim, 120 g; cukor práškový, 40 g; maslo, 80 g; žĺtok, 1 ks; soľ, 1 štipka; škorica mletá, 0,5 ČL; lekvár ríbezľový , (alebo černicový); cukor práškový

novalim, 20. decembra 2019. Komerčný recept.

Foto: novalim

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lineckékoláče #bezlepkovélinecké #pohánkovámúka #bezlepkové pečenie #bezlepkovérecepty #celikia #celiakiask #bezlepku #žijemebezlepku #novalimsk #varechask #linecképečivo #vianocebezlepku

30 minút
príprava

15 minút
na 175 °C

Suroviny

120 g	múka pohánková Novalim
40 g	cukor práškový
80 g	maslo
1 ks	žĺtok
1 štipka	soľ
0,5 ČL	škorica mletá
Na dokončenie:
(alebo černicový)	lekvár ríbezľový
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Do väčšej misy dáme všetky suroviny a vypracujeme hladké nelepivé cesto. Pokiaľ sa cesto lepí, môžeme pridať trochu múky.
2
Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme odpočívať do chladničky aspoň na hodinu.
3
Po vybratí z chladničky ešte znova dobre premiesime a na pomúčenej doske vyvaľkáme asi na hrúbku 2-3 mm. Vykrajujeme kolieska alebo iné tvary vždy v páre s ďalším, ktorému ešte v strede vykrojíme malý otvor, aby bolo potom vidno lekvár.
4
Poukladáme na suchý plech a pečieme na 175 °C dozlatista.
5
Vychladnuté upečené koláčiky spájame lekvárom.