Pľúcková polievka

Name: Pľúcková polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové pľúcka, 250 g; masť, 30 g; koreňová zelenina, 150 g; cibuľa, 30 g; voda; soľ; korenie čierne mleté; pažítka

redakcia, 8. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	bravčové pľúcka
30 g	masť
150 g	koreňová zelenina
30 g	cibuľa
	voda
	soľ
	korenie čierne mleté
	pažítka

Postup

1
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme pomleté pľúcka, popražíme, osolíme a okoreníme, podlejeme vodou a dusíme.
2
Neskoršie pridáme postrúhanú zeleninu a dovaríme.
3
Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen alebo pažítku.