Pletený makový koláč s višňami fotorecept

Postup

1. 1

   Do vlažného mlieka dáme droždie, cukor, soľ a necháme vykysnúť kvások. Preosiatu múku dáme do misy so zmäknutým maslom, žĺtkom a nakysnutým kváskom. Vypracujeme cesto, prikryjeme ho a necháme vykysnúť.

   
2. 2

   Mlieko dáme do hrnca a uvedieme do varu. Pridáme mletý mak, cukor, maslo, premiešame a odstavíme. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, do stredu cesta dáme makovú plnku, zavárané višňe (alebo iné ovocie- ja som pre zmenu použila zavárané tayberry- na prvý pohľad pripomínajú malinu, no jej plody sú podlhovastejšie a chuťovo výraznejšie).

   
3. 3

   Okraje cesta narežeme na pásy, striedavo ich prekladáme cez plnku. Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie.. Necháme 15 minút kysnúť, potrieme žĺtkom. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme pri teplote 180°C.