Pikantné cukiny

Name: Pikantné cukiny
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 18 dcl; ocot, 5 dcl; kryštálový cukor, 100 g; deko; celé čierne korenie; cukina; feferónky; cibuľa; cesnak; celé čierne korenie

redakcia, 7. júla 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 80 °C

Suroviny

18 dcl	voda
5 dcl	ocot
100 g	kryštálový cukor
	deko
	celé čierne korenie
	cukina
	feferónky
	cibuľa
	cesnak
	celé čierne korenie

Postup

1
Všetky ingrediencie na nálev (voda, ocot, kryštálový cukor, deko, celé čierne korenie) povaríme 5 minút a necháme vychladnúť.
2
Zaváranina: mladú cukinu pokrájame na štvrtinové alebo osminové pásy alebo ju rozkrájame na väčšie kúsky.
3
Do pohára okrem cukiny pridáme 2-3 feferónky, na kolieska nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku a celé čierne korenie.
4
Zalejeme vychladnutým nálevom, pohár dobre uzatvoríme a dáme sterilizovať na 15 minút pri teplote 80 °C.