Perník

Name: Perník
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 300 g; múka hladká, 400 g; kakao, 2 PL; škorica, 1 KL; sóda bikarbóna, pol KL; olej, 1,5 dcl; mlieko, 0,5 l; kypriaci prášok do perníka, 1 ks (alebo prášok do pečiva); lekvár slivkový, 2 PL; tuk, (na vymastenie); múka, (na vysypanie plechu); múčka kokosová, 2 PL; lupene mandľové; poleva čokoládová

tinka1, 27. novembra 2012

Foto: tinka1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

10 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	cukor kryštálový
400 g	múka hladká
2 PL	kakao
1 KL	škorica
pol KL	sóda bikarbóna
1,5 dcl	olej
0,5 l	mlieko
1 ks (alebo prášok do pečiva)	kypriaci prášok do perníka
2 PL	lekvár slivkový
(na vymastenie)	tuk
(na vysypanie plechu)	múka
2 PL	múčka kokosová
	lupene mandľové
	poleva čokoládová

Postup

1
V múke rozmiešame perníkový kypriaci prášok. Ostatné prísady zmiešame dohromady.
2
Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnutý perník môžme ozdobiť čokoládou polevou a mandľami (kokosom, orechami).