Perník

Autor receptu: tinka1

30
porcií

10 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g cukor kryštálový
400 g múka hladká
2 PL kakao
1 KL škorica
pol KL sóda bikarbóna
1,5 dcl olej
0,5 l mlieko
1 ks (alebo prášok do pečiva) kypriaci prášok do perníka
2 PL lekvár slivkový
(na vymastenie) tuk
(na vysypanie plechu) múka
2 PL múčka kokosová
lupene mandľové
poleva čokoládová

Postup

V múke rozmiešame perníkový kypriaci prášok. Ostatné prísady zmiešame dohromady.
Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnutý perník môžme ozdobiť čokoládou polevou a mandľami (kokosom, orechami).