Pečený ryžový puding fotorecept

Name: Pečený ryžový puding (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža guľatozrnná, 45 g; mlieko polotučné, 400 ml; cukor vanilkový , 1 PL; kakao , 1 PL + na posypanie; čokoláda horká, 70 g; čokoláda , na posypanie (nemusí byť); maslo , na vymastenie misky

pumaamravec, 19. augusta 2011

Foto: pumaamravec

Tento dezert na spôsob mliečnej ryže mi robievala babka keď som bola ešte malá. Je veľmi lahodný a spravený doma s minimálnou námahou. Stačí Zobraziť celý popisTento dezert na spôsob mliečnej ryže mi robievala babka keď som bola ešte malá. Je veľmi lahodný a spravený doma s minimálnou námahou. Stačí všetko zmiešať a ostatné za vás spraví rúra.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

60 minút
na 160 °C

Suroviny

45 g	ryža guľatozrnná
400 ml	mlieko polotučné
1 PL	cukor vanilkový
1 PL + na posypanie	kakao
70 g	čokoláda horká
na posypanie (nemusí byť)	čokoláda
na vymastenie misky	maslo

Postup

1
Nádobu z jenského skla si vymastíme maslom a na dno dáme ryžu.

2
Posypeme vanilkovým cukrom. Ja som použila vanilkový trstinový.

3
Na miernom ohni si v mlieku roztopíme čokoládu a pridáme kakao. Dovedieme takmer k bodu varu a odstavíme z ohňa.

4
Vylejeme na ryžu s cukrom, necháme 10 minút odstáť a dáme do rúry predhriatej na 160°C a necháme piecť hodinu. Niekedy neodolám a tento dezert odjedám hneď po vytiahnutí z rúry, ale najlepšie chutí vychladený na izbovú teplotu posypaný kakaom a hoblinkami čokolády. :)