Pečený bôčik na kapuste

peter64, 23. januára 2011

Foto: peter64

Tento recept je ok. Mám ho od sestry. Robil som ho pred 2 týždňami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

600-1000 g	bôčik bravčový
1 kg	kapusta kvasená
	korenie čierne mleté
	soľ
	rasca
	paprika červená mletá
1 ks	cibuľa
3 stručky	cesnak

Postup

1
Umytý bôčik pokrájame na hrubšie porcie, osolíme, okoreníme a posypem rascou. Na dno zapekacej nádoby uložíme pokrájanú kyslú kapustu, osolíme, na ňu uložíme bôčik a podlejeme trochou vody.

2
Mäso aj kapustu posypeme očistenou pokrájanou cibuľou, mletou červenou paprikou a prikryté pečieme v rúre. Krátko pred dopečením odkryjeme, podlejeme výpekom a odkryté dopečieme.

3
Podávame z knedlikom alebo zemiakmi. Ja so bôčik použil v celku

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hamana

hamana 24. januára 2011 o 10:46

Super recept- vyskúšam hoci vraj bôčik je veľmi mastný a zvyšuje sa cholesterol atď. Ale rraz za čas snaď môžeme vyskušať aj zakazané veci ,

@zareaguj

Pekný komentár

marta5

marta5 24. januára 2011 o 11:05

Ja to zvyknem robit v remoske,je to super,zakazane najviac chuti.

@zareaguj

Pekný komentár

duschko

duschko 24. januára 2011 o 11:20

Myslim si, ze kysla kapusta, cibula a bocik je vynikajuca kombinacia. Poznam a hlavne teraz v zimnych mesiacoch je to velmi dobre. Az tak toho cholesterolu tam nieje, lebo cibula a kysla kapusta sa o cholesterol postaraju a udrzia ho v norme.

@zareaguj

Pekný komentár