Pečené pirohy videorecept

ivka262 - bez fotkyivka262, 12. novembra 2015
Pečené pirohy (videorecept)
Foto: ivka262

Videopostup

Suroviny

600 g varené
1 ks
250 g
 troška
400 g
 na pečenie

Postup

  1. 1

    Uvarené zemiaky očistíme a postrúhame na strúhadle alebo prelisujeme. K zemiakom pridáme múku, vajíčko, trochu soli a vypracujeme cesto.

    Pečené pirohy (videorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vyvaľkáme a pomocou pohára vykrajujeme kolieska ktoré naplníme upečenou kyslou kapustou, zlepíme ich.

    Pečené pirohy (videorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kyslú kapustu nakrájame na menšie kúsky a pečieme na troche oleja.

    Pečené pirohy (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme ich na rozpálenom oleji.

Diskusia k receptu

afataga
aj ja sa pripajam, ze mnam aj tu slaninu by to znieslo, len neviem, co je rozpaleny ohen? mam si na dvore zalozit vatru, pirohy napichnut na palicu a opekat nad ohnom?
evanaaa
Neviem, či to opravovala, ale ja tam, @afataga nevidím rozpálrený oheň, len olej...... :) ale aj ten spôsob, čo si dala sem ty, by nebol na zahodenie. Inak, pirohy sa mi páčia, len tú kapustu by som aj ja niečim "prizdobila". A pieklo sa to, myslím si, na panvici, nie?
jarkar
Sú výborné, kapustové a tvarohové som vysmažila na oleji. Tvarohové som posypala po povrchu práškovým cukrom a škoricou. A ešte tretie lekvárové som vyvarila vo vode a obalila mletým makom a posypala práškovým cukrom. U nás sa musí variť veľa, lebo od cesta chutí všetkým.
garanco
Vyzerajú veĺmi chutne!
Mám recept na pirôžky zo zemiakového cesta, bez plnky, ktoré sa majú tiež vyprážať na oleji, ale ja ich pečiem v rúre na pomastenom plechu, sú
menej mastné. Vyskúšam aj tieto tvoje upiecť v rúre :-)))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha